El pasado 31 de marzo de 2025 se celebró el «I WEBINAR GO BIODIF: biofuncionalización de cultivos estratégicos para la mejora de su competitividad en el mercado«, un evento dedicado a la presentación de este proyecto innovador y sus miembros.
Durante la jornada, que contó con más de 65 participantes a lo largo de su celebración, se expusieron los objetivos principales de BIODIF, una iniciativa innovadora que busca la biofuncionalización de cultivos estratégicos nacionales como tomate, maíz y olivo mediante nanotecnología para mejorar su competitividad en el mercado.
Además, los miembros del proyecto presentaron las líneas de trabajo que se desarrollarán en los próximos meses, abordando aspectos clave como la identificación de compuestos saludable/diana desde el punto de vista nutricional, la selección de material genético, el establecimiento de protocolos para la biofuncionalización, el análisis del impacto de los nanofertilizantes, el etiquetado nutricional, y el análisis económico y de sensibilidad de productores y cooperativas.
El webinario concluyó con la intervención del Grupo Operativo Simbioliva, una iniciativa que tiene origen en la Convocatoria de Grupos Operativos 2023 y que busca impulsar una estrategia de economía circular en el olivar, enfocada en la gestión del alperujo.
Programa y presentaciones
11:00 h. Apertura y bienvenida
- FUNDACIÓN CELLBITEC. Antonio del Saz
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. María Teresa Ambrós
- BIOVEGEN. Gonzaga Ruiz de Gauna
11:10 h. Presentación general del GO BIODIF
- FUNDACIÓN CELLBITEC. Antonio del Saz
11:20 h. Presentación de los miembros del GO BIODIF
- Identificación de compuestos saludables/diana (macro/microelementos/metabolitos de interés) desde el punto de vista nutricional
- ICTAN-CSIC. Gracia P Blanch
- Selección de pool de híbridos comerciales y tradicionales (material genético)
- MBG-CSIC. Pedro Revilla
- DACUNHA. Roberto López
- Establecimiento de protocolos para la biofuncionalización
- NANOINTEC. José M. Jiménez
- EEZ-CSIC. Juan de Dios Alché
- Impacto de los nanofertilizantes sobre las características agronómicas, nutricionales, sensoriales y funcionales de tomate, olivo y maíz
- NANOINTEC. Andrés Cáceres
- IBMCP-CSIC. Clara Pons
- Etiquetado y declaración nutricional
- SAN SEBASTIÁN. David Manuel Ortega
- Certificado de buenas prácticas de economía circular (BPEC) BPA / Agricultura integrada
- UNICA. David Romera
- Análisis económico y de sensibilidad de productores/cooperativas e implicaciones para la gestión
- UPA. Paula Sánchez
13:00 h. Coloquio y preguntas
13:15 h. Interacción con otros Grupos Operativos: Grupo Operativo SIMBIOLIVA
- EL EJIDILLO VIVEROS INTEGRALES. Pablo Gutiérrez
13:30 h. Conclusiones y clausura
Grabación del webinar
Responsable del contenido: GRUPO OPERATIVO BIODIF
